Млинці готуються швидко і дуже просто. Спробуйте почати свій день з цього ласощі.
Покроковий рецепт
Беремо дві пачки м’якого сиру в брикетах. Жирність вибираємо відповідно зі своїми дієтичними уподобаннями. На смак млинців це ніяк не впливає.
Додаємо до сиру яйця, цукор, сіль, борошно. Перемішуємо все за допомогою блендера. Якщо вийшло густовато, можна додати трохи молока.
Додаємо до суміші лляне насіння, і акуратно перемішуємо.
На сковороду кладемо кокосове масло (якщо немає, підійде рослинна). Коли воно розтечеться по сковороді, розтираємо його паперовим рушником так, щоб залишилася тільки тонка плівка. Зменшуємо вогонь до середини.
Викладаємо ложкою тісто на сковороду. Коли на поверхні з’являться бульбашки – перевертаємо.
