Спочатку підготуємо інгредієнти. Сир, яйце і борошно.
Далі викладаємо сир в миску і розімніть вилкою. Розіб’ємо в отриману масу яйце, вмешаем його в сирну масу.
Додамо борошно і ще раз все добре перемішати. Можна посипати трохи сіллю. Тісто для нашого страви готово.
Розігріваємо сковороду для смаження, наливаємо трохи олії (або смажимо на топленому). Мокрими руками формуємо сирники і опускаємо їх у посуд для приготування. Обсмажуємо до приємної золотистої скоринки з 2‐х сторін.
Коли сирники приготувалися подаємо їх зі сметаною і ягодами малини (можна використовувати згущене молоко або джем)
