Зараз з’явилося безліч інших рецептів бігуса, а у всіх сім’ях таке блюдо досить давно готують по-своєму. Основою цього національного польського страви є хрустка квашена капуста, крім цього компонента до складу бігуса входить м’який чорнослив і болгарський перець.
В сучасних рецептах допустимо використання не квашеної, а свіжої молодої білокачанної капусти, в цьому випадку блюдо вийде більш освіжаючим і легким.
Ситний бігус в мультиварці
Ситний бігус в мультиварці – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
