Тісто розморозити при кімнатній температурі. Злегка розкачати на присипаної борошном робочій поверхні. Розрізати пласт на 4 рівних квадрата.
Беремо 1 квадратик тіста і складаємо його (куточок до протилежного кута).
Серединку трикутника надрізаємо в 2-х місцях, не дорізуючи її до кінця. Отриману в центрі смужку тесту обмотуємо навколо.
Розправляємо «бантик». Повторити цей процес з рештою тестом. Потім можна змастити всі «бантики» збитим жовтком і присипати зверху цукром. Випікати слойки на вже розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 -15 хвилин.
Приємного чаювання!
