.
Інгредієнти
| Сосиски – 2 шт. або 1 довга віденська) | |
| Яйця курячі – 1 шт. | |
| Сіль – за смаком | |
| Рослинна олія – за смаком | |
| Огірок – за смаком | |
| Листя салату – на смак |
Як приготувати Смажені сосиски з яйцем
Покроковий рецепт
Сосиски очистити від плівки. Надрізати на відстані 1 см один від одного, кожен раз не дорізуючи її до кінця. См. фото.
Кінці сосиски скріпити зубочисткою. Повинен вийде коло, такий щоб приблизно могло вміститися яйце. Для цього Ви можете взяти одну довгу сосиску або ж скріпити дві. Вийшло кільце обсмажити на рослинній олії з обох сторін.
Влити в середину кільця спочатку білок (нехай схопитися), потім через хвилину жовток. Посолити.
На тарілку за допомогою лопатки викласти яйце з сосискою. З солоного огірка зробити «ніжку» квітки, поруч укласти «листя». Приємного апетиту!
