Суп-пюре з гороху з мясним фаршем

Суп-пюре з гороху з мясним фаршем – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

1. Горох відварити до готовності. Бажано замочити на ніч, щоб він швидше готувався.

2. Моркву і цибулю промити, нарізати шматками і додати до гороху. Долити потрібне кількість води і варити до готовності овочів.

3. Посолити, додати при бажанні спецій. Трохи охолодити і збити суп у пюре.подібну кашку.

4. Свинячий фарш обсмажити на сковороді. Додати в суп-пюре і варити ще 5 хвилин.

5. Гороховий супчик готовий. Приємного апетиту!