Свинина, тушкована з гарбузом і прянощами – смачне ніжно блюдо з ароматною гарбузом.
Покроковий рецепт
Нарізати шматками очищену гарбуз. Потім промити свинячу вирізку і нарізати її кубиками, трохи меншого розміру, ніж гарбуз.
Далі необхідно підготувати миску насипати в неї всі прянощі, додати сіль і оливковий майонез, перемішати.
У розігріту сковороду з олією викласти свинину, обсмажити до золотистого кольору. Через 20 хвилин викласти шматочки гарбуза і тушкувати, підлив трохи воду.
В кінці гасіння все посолити і додати майонезну заправку з прянощами, перемішати, тушкувати 5 хвилин. Потім вимкнути вогонь, накрити кришкою і залишити хвилин на десять.
Приготовану страву подавати до столу в порційних тарілках. Приємного апетиту!
