Свиняча шия, запечена в цитрусово-цибульному соусі

Свиняча шия, запечена в цитрусово-цибульному соусі – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Інгредієнти

Свиняча шийка – 1,2 кг
Ріпчаста цибуля – 3 головки
Часник – 3-5 зубчиків
Сік апельсиновий – 250 мл (2 апельсина)
Сік лайма – 30 мл (1 лайм)
Приправа – 1 столова ложка (насіння гірчиці, паприка, кмин)
Рослинна олія – 2 столові ложки
Сіль – за смаком
Мелений чорний перець – за смаком

Як приготувати Свиняча шия, запечена в цитрусово-цибульному соусі