Роли з судака з креветками

.

Інгредієнти

Судак – 400 г (тушка)
Креветки – 3 шт. (великі)
Лимонний сік – 2 ст. л.
Сіль – за смаком
Мелений чорний перець – за смаком
Вершкове масло – 30 гр.
Вершки – 30 мл (не мненее 30 %)
Соєвий соус – 10 мл
Помідори черрі – 3-5 шт. (для прикраси)
Маслини – 2 шт.
Зелень – 10 г

Як приготувати Роли з судака з креветками

Інгредієнти вказані на 3 ролу (загальною вагою на 0,4 кг).

Покроковий рецепт

Інгредієнти.

Креветки очистити (хвостики залишити), відкласти в сторону.

Рибну тушку промити, посолити, поперчити, збризнути лимонним соком.

Креветку укласти на край рибки, (хвостик повинен стирчати) і загорнути в рулет.

Зафіксувати шпажкою.

Укласти рулетики на деко. На роли, зверху покласти по шматочку вершкового масла. Поставити в розігріту до 200 С духовку на 15 хвилин.

Помідори черрі і маслини порізати навпіл.

Готові рибні роли викласти на тарілку, заправити вершками і соєвим соусом. Прикрасити страву помідорками і зеленню. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Гарбуз запечений з часником в духовці