В повсякденне меню рекомендується включити зелений салат з шпинату з м’ясом і печерицями, який дуже швидко готується. Подається салат теплим.
Покроковий рецепт
Промити у великій кількості холодної води шпинат, потім обсушити. Розкласти шпинат з двох тарілках.
Великий шматок стейка посолити, поперчити, обсмажити на сковороді. Потім м’ясо вийняти, покласти на дошку, нарізати тонкими пластинками, повернути в сковороду. Додати до м’яса нарізані печериці, обсмажувати все 3-5 хвилин. Для аромату можна додати з прянощів – шавлія.
Викласти обсмажені гриби і м’ясо на тарілки зі шпинатом. Подавати салат теплим. Приємного апетиту!
