Овочевий суп їх томатів – простий, швидкий і апетитний томатний суп
Інгредієнти
| Вершкове масло – 6 столових ложок | |
| Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
| Томатний сік – 50 мл | |
| Помідори – 800 г нарізаного кубиками | |
| Приправа – 1-3 столових ложки приправи для курячого бульйону | |
| Цукор – 3-6 столових ложок | |
| Сіль – щіпка | |
| Мелений чорний перець – за смаком | |
| Херес – 1 стакан | |
| Вершки – 1-1/2 чашки жирних вершків | |
| Петрушка пучок свіжої | |
| Базилік – пучок свіжої (за бажанням) |
Як приготувати Томатний суп пюре
Це базовий томатний суп пюре, і в ньому використовуються прості інгредієнти. Готувати просто так біля плити не цікаво, тому я внесла свої вклад і додала вино і приправи. Суп виходить дуже гарний, особливо з теплим хрустким домашнім хлібом! Давайте приготуємо його!
Покроковий рецепт
Цибулю почистити, нарізати, обсмажити на олії до прозорості.
Потім додати помідори, нарізані кубиками, очищені від шкірки і томатний сік.
У суп закинути приправу для курячого супу (курячі кубики), цукор, щіпку солі, чорний перець, все перемішати. Довести до кипіння, вимкнути.
Додати херес.
Та вершки, перемішати.
Додати січену петрушку і базилік за смаком.
Подавайте суп зі свіжоспеченим теплим хлібом. Приємного апетиту!
