Ну ось і настав перший день масляного тижня. Спробую на цьому тижні урізноманітнити рецепти млинцями. Сьогодні спечемо млинці на молоці і кефірі. Млинці на молоці і кефірі виходять дуже ніжні, трохи з кислинкою. Кислинку можна прибрати, додавши в тісто більшу кількість цукру.
Всім матусям часто доводиться йти на вигадку, як урізноманітнити дитяче меню і як нагодувати дитину. Пропоную ще один варіант оформлення страви з млинців з шоколадом. Перевірено, дитина є сам, та ще й попросить добавки :-)!
Млинці на кефірі і молоці виходять ароматні, пористі, дуже еластичні. Тому не обов’язково подавати з шоколадом або чимось солодким. Роблячи точно за рецептом, млинці відмінно підходять для «фарширування» не солодкими начинками. Просто з вершковим маслом теж обалденно смачно. Загалом, їжте, як Вашій душі завгодно!
