Розділити білки і жовтки.
Білки збити з цукром на великій швидкості до стійких піків,додати по одному жовтки
До збитих яєць додати сухі інгредієнти-борошно,розпушувач,крохмаль,какао
Спекти шоколадний бісквіт,при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин,готовність перевірити дерев’яною шпажкою,якщо суха,бісквіт готовий
Бісквіт охолодити,розділити на дві рівні частини,просочити коржі кави і перемазати кремом.Для крему:1 пачка масла (300 грам),0,5 банки згущеного молока вареної,какао приблизно 50 грам,верх торта і боки також мазати кремом. Можна прикрасити на свій розсуд.
Подавати шоколадний тортик до столу. Приємного чаювання!
