Рекомендується перед приготуванням цукерок, сухофрукти промити теплою водою!!
Інгредієнти
| Фініки – 110 гр | |
| Чорнослив – 110 гр | |
| Кешью – 100 гр | |
| Мигдаль – 80 гр | |
| Гіркий шоколад – 1 плитка | |
| Мед або сироп тапинамбура – 20 гр | |
| Кокос. стружка, кукурудзяні пластівці, подрібнені горіхи На обсипання – 10 гр |
Дуже легкий і простий рецепт цукерок із сухофруктів,а головне корисний для людей, бажаючих схуднути,використовуючи їх в якості перекусу. А також для тих хто багато працює і подорожує,адже Не завжди вдається перекусити Під час ділових зустрічей або тривалих перельотів. Всього пара цукерок,з високою калорійністю і енергетичною цінністю,легко помістяться в жіночому клатче або в діловому портфелі, які вгамують голод і забезпечать необхідною енергією на 3-4 години.
Покроковий рецепт
Пропустити горіхи і сухофрукти через м’ясорубку.
Додати мед або сироп тапинамбура. Добре вимісити масу.
Сформувати кульки приблизно по 20 гр.
Шоколад поламати на шматочки і поставити на водяну баню топитися.
З допомогою виделки занурити кожну кульку в шоколад і викласти на латок з застеленій пергаментним папером або ж на решітку.
Поки шоколад не застиг обсипати цукерки кокосовою стружкою, дробленными горіхами або кукурудзяними пластівцями.
Залишити цукерки мінімум на 30 хв до повного застигання.
P. S Можна використовувати будь-яку обсипання іди ж, за бажанням, обійтися без неї.
