Цукровий пісок насипати в миску, додати туди ж вершковий маргарин і обидва компоненти перетерти, викласти в посуд сирі жовтки, збити ще раз, додати в необхідній кількості молоко, насипати борошно пшеничне, до однорідності перемішувати все.
Окремо збити сирі білки, потім додати їх у тісто для вафель, прогріти электровафельницу, змастити її пластини вершковим маслом, потім у центр налити трохи тіста, до рум’яності запікати гнучкі вафлі.
Як тільки вафлі готові будуть повністю, необхідно відразу ж у гарячому вигляді згорнути їх у ріжки, інакше після того, як вони охолонуть, це буде важко зробити.
Крім того, потрібно буде приготувати і сметанний густий крем для домашніх вафельних трубочок, а для цього знадобляться такі компоненти як: вода,пісок цукровий, желатин, порошкове какао і сметана. Желатин розчиняють в теплій воді і додаються інші інгредієнти. Можна наповнювати вафлі і приступати до чаювання.
