Підготуйте інгредієнти: подрібніть цибулю, наріжте помідори і м’який сир.
Нагрійте олію на сковороді підсмажте цибулю до утворення апетитною золотисто-коричневої скоринки.
Додайте до репчатому компоненту яйця, помідори, сир. При бажанні додатково використовувати смужки болгарського перцю, червоний лук, подрібнений часник.
Приправте ласощі спеціями (пресований часник, петрушка, кмин, томатна паста).
