Товстолобика можна посмажити, згасити або запекти з овочами. Такі страви швидко зникають зі столу, рибка дуже смачна, ніжна і апетитна. Що залишилася після оброблення риби голова послужить відмінною основою для бульйону. Додавши трохи простих інгредієнтів, можна отримати чудове блюдо – юшку. Подати суп можна в гарячому, теплом або навіть в холодному вигляді, головне – додати зелені і кілька крапель свіжого соку лимона.
Юшка з голови товстолобика
Юшка з голови товстолобика – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
