.
Інгредієнти
| Фарш – 500 г (свино-яловичий) | |
| Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
| Рослинне масло – 1 ст. л. | |
| Помідори – 2 шт. | |
| Томатна паста – 2-3 ст. л. | |
| Приправа – . | |
| Сіль – . | |
| Мелений чорний перець – . | |
| Гарбуз – 600 г | |
| Мускатний горіх – 1 ч. л. | |
| Панірувальні сухарі – . | |
| Сир . |
Як приготувати Запіканка з гарбузом і фаршем «Оранжева осінь»
Покроковий рецепт
Необхідні інгредієнти…
На сковороді на рослинному маслі обсмажити цибулю, нарізану кубиками, до золотистого кольору. Додати фарш, смажити ще близько 5 хвилин.
Додати помідори, порізані кубиками і томатну пасту. Посолити, поперчити, приправити, смажити 10 хвилин.
Гарбуз очистити від шкірки і насіння, порізати кубиками, викласти у форму для запікання, присипати зверху мускатним горіхом і сіллю.
Зверху викласти готовий фарш.
Накрити фольгою, запікати в розігрітій духовці при температурі 170 С 30 хвилин.
Форму витягнути з духовки, зняти фольгу, присипати панірувальними сухарями.
Потім дрібно тертим сиром. Поставити в духовку ще на 10 хвилин (до утворення рум’яної скоринки).
Подавати до столу. Приємного апетиту!
