Із зелених помідор можна приготувати смачну ікру, а потім її намазувати на хліб. А ще вона відмінно підходить як закуска до м’ясних страв.
Інгредієнти
зелені помідори – 0,5 кг | |
червоні помідори – 0,5 кг | |
болгарський перець – 0,5 кг | |
цибуля ріпчаста – 200 гр | |
часник – 3 зубчики | |
морква – 200 гр | |
гіркий перець – 1 шт | |
цукор – 2 ст. л. | |
сіль – 0,5 ст. л. | |
масло рослинне – 70 мл |