Салат “Олів’є”, як говорилося вище, трохи змінений від класичного. За місце вареної ковбаси, я ложу копчену і огірки свіжі. А морква в салаті зовсім не потрібна.
Інгредієнти
| Картопля – 4 шт невеликі | |
| яйця – 4 шт | |
| зелений горошик – 1 банку | |
| цибуля ріпчаста – половина головки | |
| ковбаса – 300-400 гр копчена | |
| огірки – 3 шт свіжі | |
| майонез – 3 – 4 ст. ложки будь | |
| сіль – 1.5 ч. ложки |
