Відразу ж хотілося б сказати про те, що для приготування такого соковитого салату краще використовувати самі ароматні і м’ясисті азербайджанські помідори.
Інгредієнти
| бакинські великі помідори з м’ясистою м’якоттю – три штуки | |
| ароматне масло оливкове – півтори ст. ложки | |
| свіжа зелень кінзи – один пучок середнього розміру | |
| гранатовий густий соус Наршараб – дві ст. ложки | |
| салатний великий фіолетовий лук – одна головка | |
| часник – 1 зубчик | |
| кам’яна сіль мелкомолотая – на свій смак | |
| гранатові зерна – три ст. ложки |
