Всім відоме блюдо, яке прийшло ще з часів Радянського союзу, коли користувалося величезною популярністю не тільки в свежеприготовленном вигляді, але й у вигляді закаток на зиму. Класичний рецепт готується з запечених баклажанів. У мене залишилося багато не з’їдених за зиму заморожених. Запекти їх вже не виходило, тому що вони були порізані на кубики. Так що вирішила я їх відварити. Подивимося, що з цього вийшло і яка ікра вийде на смак.
Баклажанна ікра гостра
Баклажанна ікра гостра – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
