Буженина в винно-гранатовому маринаді

Буженина в винно-гранатовому маринаді – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Запечене м’ясо можна подавати як закуску, тонко нарізавши або ж порційно кожному гостю, разом з гарніром.

Інгредієнти

Свиняча шийка – близько 2-х кг
Вино біле сухе – 200 мл
Гранатовий сік – 100 мл
Мускатний горіх – 1 ч. л.
Коріандр – 2 ст. л.
Мелений чорний перець – 0,5 ч. л.
Часник – 5-6 зуб.
Сіль – 1,5 ст. л.

Як приготувати Буженина в винно-гранатовому маринаді