Апетитна солянка на швидку руку з кількох видів м’яса і ковбасок.
Інгредієнти
| м’ясо на кості (свинина, курка, яловичина) – 400 г | |
| курячі серця – 200 г | |
| вода – 3 л | |
| ковбаса двох видів – 200 г | |
| олія – для смаження | |
| цибуля – 2 головки | |
| морква – 1 шт | |
| сіль – за смаком | |
| суміш червоного, запашного і чорного меленого перцю – за смаком | |
| цукор – 2 ч. л. | |
| солоні огірки – 300 г | |
| томатна паста – 100 г | |
| горошини запашного перцю – кілька штук | |
| лавровий лист – 4 шт | |
| зелений лук або кріп – рубленого | |
| лимонний сік – кілька крапель | |
| часник – 2-3 зубчики або за смаком | |
| сметана або майонез – для заправки супу | |
| маслини або оливки – за бажанням | |
| каперси – за бажанням |
Як приготувати Збірна солянка на швидку руку
Сторінка: 1 2
