Для початку моєму фініки і вимочуємо їх у воді хвилин 10. Потім знімаємо шкірку, очищаємо фініки і прибираємо кісточку.
У сотейник виливаємо молоко, насипаємо ванильку, фініки і какао. Все перемішуємо і доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і кип’ятимо ще 5 хвилин. Знімаємо з вогню, проціджуємо через заварник, нарізаємо тортик або відламує булку і наминати за обидві щоки.
А якщо дім сум молоко з какао ще й настоїться в холодильнику 3-4 години, смак неймовірний!
У будь-якому випадку, дім сум молоко можна пити холодний і гарячий – смаки приголомшливі, так і спрагу втамовує на раз, два, три… А головне – такий напій можна навіть малюкам, мій синуля п’є із задоволенням)
Залишилися зварені фініки не раджу викидати, їх можна з’їсти або використовувати десерт.
Приємного апетиту)
