Для початку підготуємо всі інгредієнти. Овочі чистимо. Рис ретельно промиваємо, поки вода не стане прозорою, потім відварюємо і остуджуємо.
Потім промиваємо та нарізаємо зручними кубиками м’ясо, одну цибулину і одну моркву.
Все це перекручуємо на м’ясорубці.
Змішуємо відварений рис з прокрученою м’ясом, додаємо 2 яйця, сіль, перець за смаком, і гарненько замішуємо фарш.
Далі формуємо м’ясні кульки. Другу цибулину і моркву нарізаємо в довільній формі.
На сковорідку наливаємо олію і починаємо обсмажувати цибульку з морквою, додаємо туди спеції за смаком і 2 ст. л. кетчупу. Все це смажимо і заливаємо двома склянками води.
Коли наша соус закипить, закладаємо в неї наші тефтелі. Накриваємо їх кришкою і тушкуємо до готовності, приблизно 20 хвилин. Ось і всі наші м’ясні кульки з смачною підливою готові. Приємного апетиту.
