Смачна закуска з свіжих помідор, авокадо і сиром, яку дуже легко приготувати навіть починаючому кулінару!
Інгредієнти
| помідори маленькі – 25-30 шт. бажано черрі | |
| авокадо – 1/2 шт. очищається і нарізається | |
| вершковий сир – 60 г | |
| соус песто – 2 ст. л. | |
| лимонний сік – 1/2 лимона або за смаком | |
| свіжий базилік – трохи дрібно порізаний |
Як приготувати Фаршировані помідори, авокадо і сиром
Чудова холодна закуска з помідорів з авокадо, сиром і соусом песто. Виглядає дуже оригінально, а приготувати досить просто.
Покроковий рецепт
Помідори помийте, обережно зріжте верхівку з кожного помідора. Чайною ложкою акуратно видаліть серцевину у помідорів. Підготовлені помідори переверніть верх головою і укладіть на блюдечко. Залиште на 30 хвилин, щоб пішла зайва рідина.
Тим часом приготувати начинку.
У миску покласти очищений авокадо, вершковий сир, додати соус песто і сік лимона. Збити все блендером. Отриманою сумішшю нафарширувати наші помідори. Подавати відразу до столу, прикрасивши дрібно рубаним базиліком. Приємного апетиту!
