Гарбуз очистити від шкірки і насіння, видалити волокнисту тканину, нарізати кубиками.
Кубики гарбуза перекласти в горщик. Додати цукор і ванілін за смаком.
Додати вершки. Закрити горщик кришкою і поставити запікатися в духовку при температурі 170 С на 1 годину.
Коли гарбуз упарітся і стане м’якою, вийняти горщики, Додати вершкового масла. Подавати гарбуз прямо в горщиках.
Приємного апетиту!
