З білокачанної капусти видаляємо верхні листочки. Перекладаємо капусту на обробну поверхню і тонко шаткуємо. Перекладаємо подрібнену капусту в розігріте рослинне масло. Обсмажуємо пару хвилин.
За цей час підготуємо ріпчасту цибулю. Очистимо його лушпиння, наріжемо дрібними кубиками. Перекладаємо цибульну нарізку до капусти. Продовжуємо обсмажувати разом.
Займемося тепер свіжими грибами. Промиємо печериці під проточною водою, обсушим потім. Нарізаємо гриби поперек тонкими пластинками. Перекладаємо подрібнені печериці до інгредієнтів на сковороду. Продовжуємо обжарку протягом 5 хвилин на середньому вогні.
До інгредієнтів на сковороду поміщаємо заморожену мексиканську суміш. Солимо за смаком компоненти страви, перчимо. Перемішуємо.
Тушкуємо капусту з грибами, мексиканської сумішшю під кришкою приблизно 15 хвилин, іноді перемішуючи.
Готову страву з капусти з грибами подаємо з улюбленим гарніром. Приємного апетиту!
