Інгредієнти
|
Для салату: |
|
Локшина – 1 пакет (Лінгвіні), приготована, промита і охолоджена |
|
Капуста червонокачанна – 1/2 качана (або більше за смаком) |
|
Капуста “китайська” – 1/2 качана (або більше за смаком) |
|
Шпинат – 2 пучка |
|
Болгарський перець (червоний, жовтий, оранжевий) по одному |
|
Паростки бобові – 1 жменя |
|
Цибуля зелена – жменя |
|
Зелений перець чилі – за смаком |
|
Кінза – 1 пучок (січеною) |
|
Для соусу: |
|
Оливкова олія – 8 ст. л. |
|
Соєвий соус – 8 ст. л. |
|
Сік лайма – 1 лайма |
|
Кунжутне масло – 2 ст. л. (до 3 ст. л.) |
|
Цукор – 1/3 склянки |
|
Часник – 2 зубчики (рубленого) |
|
Імбир – 3 ст. л. (свіжого рубленог) |
|
Зелений перець чилі – за смаком |
|
Кінза – рублена |
Як приготувати Китайська локшина-салат
