у сир додаємо яйця
потім додаємо цукор, т. до сирники планується їсти зі згущеним молоком, я додала мінімальна кількість цукру, якщо Ви віддаєте перевагу сметану, то цукру можна додати побільше
додаємо сіль, соду, ванільний цукор
потім додаємо борошно, борошна додаємо трохи, 1-2 столові ложки, оскільки основна мука піде, щоб обваляти сирники
тісто добре перемішуємо, я заважала міксером, тому що сир був магазинний, крупинками. Тісто вийде досить рідким, не лякайтеся. Беремо столовою ложкою тісто і обвалюємо в борошні, потім формуємо сирники і викладаємо на розігріту сковороду з маслом
