На сніданок можна приготувати ситну, корисну і неймовірно смачну сирну запіканку з курагою і білим шоколадом.
Інгредієнти
| жирний сир домашній – 500 г | |
| крохмаль кукурудзяний просіяний – 170 р | |
| високоякісний – 120 г | |
| велике яйце куряче сире – 2 штуки | |
| м’яка курага – 120 г | |
| пісок цукровий – 80 г | |
| густа сметана домашня – 120 г |
Всім відомо про те, що сніданок є не тільки першим, але і найважливішим прийомом їжі. Адже він повинен забезпечувати людини великим зарядом енергії. Крім того, ранкова їжа повинна піднімати настрій, тому дуже важливо, щоб сніданок був різноманітним, поживним, а також корисним.
Покроковий рецепт
Перетерти сир, перекласти його в миску, додати сметану, збити дуже ретельно все інгредієнти блендером, насипати необхідну кількість крохмалю, гарненько перемішати.
Підготувати якусь глибоку ємність, збити в ній блендером курячі яйця, насипати достатню кількість цукрового піску, продовжити процес збивання до однорідності.
Потім відокремити половину порції збитою яєчною маси і відправити її в посуд з тертим сиром.
Промити і добре підсушити курагу. Курагу нарізати і перекласти її в сирну масу. Потім влити решту яєчну суміш.
Розтопити на водяній бані білий шоколад, відправити його в посуд з сиром, перемішати все.
Підготувати глибоку форму для запікання, застелити її пекарської папером, викласти в неї сирне тісто з шоколадом і курагою.
Відправити в духовку і готувати запіканку хвилин сорок при 180 градусах. Остудити і подавати до столу, присипавши цукровою пудрою. Приємного апетиту!
