Кукурудзяна каша з печінкою в сметанному соусі-це дуже смачно!!!
Інгредієнти
| Каша кукурудзяна – 300 гр | |
| Печінка будь – 500 гр | |
| Цибуля ріпчаста – 1 шт | |
| Молоко (вершки) – 1/2 склянки | |
| Сметана – 100 гр | |
| Сіль, перець – за смаком |
Печінка з макаронами, з пюре, з гречкою… Це всім відомо. Але варто спробувати її з кукурудзяною кашею! Це блюдо нікого не залишить байдужим! Кукурудзяна каша добре засвоюється нашим організмом. А великий вміст клітковини в ній, допомагає позбавити наш організм від токсинів і шлаків. Будь-яка каша вариться швидко і просто. Взагалі каші дуже корисні. Їх обов’язково потрібно включати в свій раціон.
Покроковий рецепт
Підготуємо продукти. Каша може бути в будь-фасування. У мене ось в таких порційних пакетиках, але це не має значення, так як потім я її все одно об’єднаю.
Кашу заливаємо водою, додаємо сіль і ставимо варити. Після закипання варити на повільному вогні 20 хвилин.
Цибуля режим. І відправляємо смажити до золотистого кольору, так щоб він почав віддавати свій аромат.
Печінка режим і додаємо до цибулі. Будь-яка печінка готується дуже швидко. Смажимо з цибулею 3-4 хвилини. Закриваємо кришкою і тушкуємо ще 3-4 хвилини.
Потім додаємо сметану і молоко. Можна використовувати вершки, але тоді буде пожирніше. Солимо, перчимо. Все добре перемішуємо. Прогріваємо. Не кип’ятимо, а то білок згорнеться і буде вода окремо, білок окремо. Просто доводимо до кипіння і вимикаємо.
Печінка готова. Каша готова.
Викладаємо на тарілки. Приємного апетиту!
