З вечора підготувати інгредієнти. Промити кунжут і фініки. Засипати кунжут в банку, залити водою, залишити на ніч.
Воду злити, кунжут промити.
Додати до кунжуту 100-200 мл води, фініки без кісточок і мед.
Усе ретельно подрібнити заглибним блендером на максимальній потужності.
Долити ще води, ще раз попрацювати блендером.
Процідити через сито.
У результаті отримуємо в міру солодке шалено смачне кунжутне молоко, яке володіє приємним горіховим ароматом. Якщо не влаштовує його концентрація, можна додавати води більше або менше – за бажанням.
