Квас з травами

На сьогоднішній день вибір в квасі великий, виробники пропонують нам усілякі різновиди даного напою. Квас з прянощами, квас з фруктовими добавками.

Інгредієнти

вода – 6 л
концентрат квасу – 750 г
дріжджі – 15 г
материнка – 20 г
м’ята – 20 г
меліса – 2,5 м
листя смородини – 5 шт.
чебрець – 2,5 м
розсипний чорний чай – 15 г
мед – 10 г

Як приготувати Квас з травами

Але самим корисним, на наш погляд, є той квас, який зроблений в домашніх умовах або по рецептурі бабусь. У ньому немає підсолоджувачів, хімічних добавок, інших речовин, які хоч і створюють нові смакові межі цього напою, але по суті псують його. Квас, містить у собі фруктові добавки, підсолоджувачі, хімічні речовини і барвники, – це вже не квас, це новий напій, який містить у своїй основі частина формули квасу.

Покроковий рецепт

Закип’ятіть воду в каструлі, киньте материнку і м’яту.

Потім додайте мелісу, листя смородини, чебрець і розсипний чорний чай.

Коли вода охолоне, влийте концентрат квасу і покладіть мед. Отриману рідину розмішайте і залишіть у теплому місці на всю ніч.

Вранці розмішайте і процідіть через сито. Розлийте в зручну для вас тару і поставте в холодильник.

Після того як охолоне – можна пити. Квас з травами готовий!

Дивіться також:  Свинина з перцем і квасом