Ріпчасту цибулю почистити, порізати півкільцями.
Реберця скласти в миску. Туди ж покласти цибулю, перець горошком. Додати соєвий соус. Солити не треба, так як соєвий соус і так солоний.
Налити винний оцет (будь-який, який вам подобається)
Маринувати 2 години
Накрити все тарілкою і маринувати м’ясо 2 години. Якщо додати побільше винного оцту, то можна маринувати кілька хвилин.
Запікати до готовності
Викласти все на деко і залити маринадом, в якому вони вымачивались, зверху посипати цибулею з маринаду. Реберця запікати в духовці до тих пір, поки маринад випаруватися наполовину (200 С) . Після цього вогонь зменшити на половину. Запікати до готовності.
Подавати до столу краще відразу з духовки.
Вони будуть ніжними і соковитими.
Приємного апетиту!
