Інгредієнти
| Цукрова пудра – 200 г | |
| Вершкове масло – 200 г | |
| Ванілін – 5 г | |
| Коньяк – 1 ч. л. (або десертне вино) |
Як приготувати Масляний крем
Покроковий рецепт
Масло збити міксером, поступово додаючи цукрову пудру (пропорції повинні бути 1:1). В кінці збивання додати ванілін і коньяк (можна десертне вино). Загальна тривалість збивання на середній швидкості близько 10-15 хвилин.
Крем добре тримає форму і особливо хороший для прикраси тортів, контури виходять чіткі і красиві. Крем однорідної структури.
