Яйця, сіль і цукор збити віночком до розчинення цукру, маса повинна збільшитися і вспінитися.
Додати до яєць воду, попередньо охолоджену кип’ячену і, борошно і рослинне масло. Вимісити тісто.
Змастити невеликою кількістю рослинної олії сковорідку і обсмажуємо млинці з двох сторін по кілька хвилин.
Заворачивам млинці будь-яким способом і з різною начинкою, обсмажуємо з двох сторін на сковорідці або запікаємо в духовці. Один бік змащуємо яйцем, але не обов’язково.
Приємного апетиту!
