Розморожену мойву, добре промиваємо водою, солимо і перемішуємо, щоб сіль розподілилася рівномірно по всьому рыбешкам. Даємо постояти хвилин 15, щоб рибка просолились.
Підготуємо тарілку з борошном.
Розігріваємо Сковороду на сильному вогні, наливаємо олію. Беремо рибку, опускаємо її з усіх сторін у борошні.
Викладаємо мойву в розпечене масло.
Обсмажуємо її з обох боків до приємного золотистого кольору.
Готову рибку складаємо в блюдо і подаємо до столу. Подавати можна як самостійне блюдо з салатом або з картоплею. Приємного апетиту!
