“Poke” легко можна перетворити із закуски або салату в основне блюдо. Все залежить від того, з чим ви подасте.
Інгредієнти
| рис – 200 г | |
| дрібна морська сіль – 3/4 ч. л. для варіння рису | |
| боби – 2 чашки свіжі або заморожені | |
| морква – 1 шт. | |
| насіння кунжуту – 1-2 ч. л. | |
| пластівці норі – 1 ст. л. | |
| цибуля порей – при подачі | |
| Паста з авокадо: | |
| авокадо – 1-2 ч. л. | |
| лимонний сік – 2 ч. л. | |
| васабі (порошок) – 1 велике стигле | |
| сіль – щіпка | |
| Маринад для риби: | |
| червона риба – 200 г | |
| оливкова олія – 2 ч. л. | |
| імбир – 1 ч. л. | |
| сіль – за смаком |
