М’ясні биточки з овочами схожі на котлети, але тільки на перший погляд. Готувати їх так само просто, але на смак вони набагато ніжніше.
Покроковий рецепт
Картоплю і ріпчасту цибулю поріжемо кубиками і подрібнити у блендері.
Перемішати фарш з борошном, сіллю, перцем, яйцем.
Додамо натерті картоплю і цибулю, молоко. Всі перемішаємо.
З отриманого тіста ліпимо коржики і обсмажуємо на розігрітій рослинній олії. Якщо фарш прилипає до рук, зручно формувати биточки змоченими у воді руками.
