Змішати в блендері листочки промитої і обсушенной м’яти з часниковими зубчиками.
Додати вершки. Збити інгредієнти до пастоподібного стану.
Дрібно подрібнити зелену цибулю.
Додати цибулю до вершково-м’ятною пасті.
Подрібнити вимитий кріп.
Змішати всі інгредієнти, всипати чорний перець, сіль за смаком і прованські трави. Перемішати всі компоненти.
Ароматний і смачний соус готовий! Він ідеальний для запікання разом з картоплею, куркою, буряком і морквою. Також, м’ятний соус підходить до готових закусок – кабачковым і баклажанным рулетикам, кабачків на грилі, грибів і печених перців. Приємного апетиту!
