1. Яйця розбити в миску.
2. Додати сметану і розмішати.
3. Тунець розім’яти виделкою і додати до яєць.
4. Посолити, поперчити, додати розмарин і ще раз розмішати.
5. Вилити омлет на розпечену сковороду, зменшити вогонь і розкидати шматочки Горгонзоллы. Накрити кришкою і готувати 4-5 хвилин.
6. Може з вигляду вийшов не дуже апетитний, зате який смачний!