Головне правило тут, омлет в середині повинен текти.
Інгредієнти
| Яйця курячі – 2 штуки великі | |
| Сіль – щіпка столова сіль | |
| Болгарський перець – 0,5 плода | |
| Мелений чорний перець – щіпка | |
| Сир – 1 стіл. ложка натертий “Голландський” | |
| Борошно – 1 стіл. ложка пшенична, просеянная | |
| Молоко – 20 мл коров’яче | |
| Сметана – 1 ст. ложка жирність 20 % | |
| Зелень – кілька гілочок | |
| Кріп – кілька гілочок дрібно порубати | |
| Помідори черрі – кілька гілочок |
