Тушкований минтай в томатному соусі з помідорами – дуже смачна страва. Для ситості додається макаронні вироби, і, дуже до речі. Паста виходить соковитою, а смак насичений і ароматний.
Для приготування цієї страви можна використовувати і іншу рибу, яка не сильно розвалюється при гасінні.