Закуска з пряного сиру сподобається дорослим. Якщо покласти поменше гострих приправ, діти теж не відмовляться від сирного ласощі!
Покроковий рецепт
Не дуже великими брусками нарізати емменталь або сир гауда, перекласти сирні шматочки у скляну банку середнього розміру.
Потім з’єднати в мисці залишилися інгредієнти: подрібнений фіолетовий базилік, мелену солодку паприку, олія, мелений червоний гострий перець, мед, свіжовичавлений лимонний сік, сушений або подрібнений часник, орегано. Гарненько збити їх.
Приготований пряний маринад влити в банку з нарізаним сиром, закрити ємність кришкою і залишити її на столі години на два.
По закінченні вищевказаного часу маринований сир перекласти на блюдо і подавати в якості закуски до святкового столу.
