Швидко і смачно почастувати гостей, які вже постукали у двері)
Інгредієнти
| Варення – 1 склянку будь, можна навіть злегка забродившее | |
| Яйця – 2 шт | |
| Борошно – 1 склянка | |
| Сода – 1/2 ч. л. |
Простий і дуже швидкий пиріг на основі, абсолютно будь-якого, варення.
Покроковий рецепт
Збиваємо яйця. Точніше просто перемішуємо, але можна збити їх міксером, вийде м’якше.
Додаємо варення. Будь-яке, у мене кабачкове з апельсинами. Випічка з них виходить дуже смачна, хоча так його в нашій сім’ї майже не їдять. Пекла зі сливовим, яблучним і абрикосовим. Скрізь свій смак.
Додаємо трохи борошна і соду гашену оцтом. Перемішуємо, і якщо потрібно, додати ще борошна. Повинно вийти бісквітне тісто.
Виливаємо у форму. У мене силіконова, діаметром 23 див Але цієї кількості на цю форму замало. Я пекла два таких коржа і змащувала їх сметаною. Але сьогодні буде просто коржик. Ставимо в духовку, розігріту до 180С і випікаємо приблизно 20-30 хв.
Виймаємо. Я полила розтопленим шоколадом і поставила ег,про без форми, на решітку остигати.
Приємного апетиту)
