Черговий відкритий пиріг з брусницею і меренгою.
Інгредієнти
| Для пісочного тіста: | |
| Вершкове масло – 100 г | |
| Цукрова пудра – 50 г | |
| Жовток курячий – 1 шт. (або невелике куряче яйце) | |
| Борошно – 230-250г | |
| Сіль – щіпка | |
| Для меренги: | |
| Курячий білок – 3 шт. | |
| Сіль – щіпка | |
| Цукор – 150 г | |
| Брусниця – 300 г |
