Отже, тісто у нас підготовлено (використовуємо або самостійно приготоване, або покупне, магазинне). Приймемось відразу за готування начинки для пирога. Очищаємо картопляні плоди. Дрібно ріжемо їх кубиками. Викладаємо картопляну нарізку в миску.
Очищену морквину тремо, цибуля ріпчаста просто нарізаємо маленькими шматочками. Викладаємо овочі до картопляним кубиках.
Курячу грудку нарізаємо маленькими шматочками. Викладаємо курячу нарізку в миску. Інгредієнти начинки солимо, присипаємо трохи меленим перцем. Перемішуємо. Начинка для пирога готова.
Тісто ділимо на дві нерівні частини. Велику розгортаємо в пласт. Переміщаємо його на деко. Розподіляємо начинку шаром.
Накриваємо другим розкатаним пластом. Закріплюємо краю, в центрі робимо отвір.
Випікаємо пиріг приблизно 40 хвилин при 180 градусах (час залежить ще від використовуваного тесту).
Смачний домашній пиріг з начинкою з картоплі і курки готовий! Угощаемся на здоров’я!
