Для початку потрібно очистити овочі. Вимити коренеплоди і нарізати картоплю на дрібні кубики. Промити овочі і залити водою. Відправити на вогонь і варити до напівготовності.
Моркву подрібнити і додати до картоплі.
Обсмажити на суміші рослинного і вершкового масел молодий горошок і дрібно нарізаний ріпчаста цибулю.
Всипати горошок в напівготового картоплі разом з макаронами. Посолити суп по смаку.
Приправити страву спеціями і дрібно нарубаним зеленою цибулею.
Розлити настоявшийся протягом чверті години суп по тарілках.
Подавати з темним хлібом або цибульними булочками. Приємного апетиту!
